3つのこだわり
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規格標準に従った合法生肉
当店では、生肉を提供するために必要な資格を取得したオーナーが指定基準に従い生肉を取り扱っております。
和牛の生ユッケや生肉と極上卵の卵かけご飯など、なかなか食べられない稀少な一品をご提供いたします。 -
稀少部位をはじめとする厳選宮崎牛
当店では、10年以上の修業を積んだオーナーが自分の目利きでお肉を厳選しています。
カルビやロースの他にも、イチボやランプのような希少部位をご提供しております。 -
洋風の落ち着いた空間
店内は隠れ家のような洋風の落ち着いた雰囲気の空間となっております。大切な人との記念日や特別な日、ご家族や団体様でのご利用など、シーンに合わせてご利用いただけます。また、取引先との接待や同伴などにも適しています。