生肉を提供できる資格を取得したオーナーが生肉を取り扱っています
コラム
当店はお客様に満足した時間を過ごして欲しいと考えているため、ちょっとした部分までこだわりを持っています。
規格基準に従って合法生肉を提供しているのも多くの方に選ばれている理由として挙げられ、生肉を提供できる資格を取得したオーナーが責任を持って生肉を取り扱っているので安心してください。
近年では生肉に関する取り扱いの基準が非常に厳しくなっていますが、当店ではお客様に美味しく生肉を召し上がってもらえるように取り組んでいます。
和牛の生ユッケや奇跡の牛刺し・ハツ刺しなどほかのお店ではなかなか食べられないメニューが揃っているため、安全で美味しい生肉を食べたいと考えている方にはおすすめです。
もちろん生肉以外も希少部位を始めとする厳選したお肉を用意しており、イチボやランプのような一頭から取れる量が少ないお肉も多くの方に食べられています。
どのお肉も10年以上の修業を積んだオーナーが自分で目利きをおこなっているため、品質や美味しさに関しては自信があるものばかりです。
落ち着いた雰囲気で焼肉を食べたい方、安心して生肉を食べたい方がいれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。
多くのお問い合わせをお待ちしております。