魅力的な宮崎牛を提供します
コラム
私たち焼肉一～Hajime～宮崎県宮崎市にある焼肉店です。
おしゃれな環境でオーナーが厳選した宮崎牛を味わうことができる唯一無二の空間をご提供いたします。
日本が誇る高級和牛のひとつ「宮崎牛」は、そのきめ細やかな霜降りと濃厚な旨味で、国内外から高い評価を受けています。
宮崎県の豊かな自然環境と、長年にわたる生産者の丁寧な飼育管理によって育まれる宮崎牛は、まさに「味の芸術品」とも呼べる存在です。
生まれてから出荷まで一頭一頭に愛情を注ぎ、きれいな水と栄養バランスの取れた飼料で健康的に育てられることで、やわらかく、口の中でとろけるような食感が生まれます。
宮崎牛の特徴は、脂の質が非常にきめ細かく、しつこさがなく甘みがあること。
焼肉で軽く炙るだけで脂がじんわりと溶け出し、肉本来の旨味と香ばしさが広がります。
その上品な味わいは、一度食べると忘れられないほど。国内の品評会でも数々の賞を受賞し、5年に一度開催される「全国和牛能力共進会」では3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞するなど、その品質は折り紙つきです。
美味しい宮崎牛を使った焼肉を味わいという方がいらっしゃいましたら、一度私たちのお店にお越しください。